生态产业

果蔬生化技术

  利用益生菌群、瓜果蔬菜汁液、生物仿生技术开发了生化果蔬露饮品系列;生化果蔬露系列饮品的技术核心是:模拟食物在人体的转化吸收过程,在人工控制参与条件下,借助益生菌群繁殖活动将果蔬汁在人体外进行加工和预处理,对果蔬的营养成分进行“预消化”,使瓜果蔬菜中的功能性物质进入人体就能被直接吸收利用;这种新型生化饮品,不仅提高了人体对其消化吸收性能,而且增强了其进入人体后的功能性,从而使生化果蔬饮品达到食源养生之目的。