农业产业趋势

　　目前，农业存在着一个过分依赖无机化学的重要问题，在土地有限情况下，化肥和农药被认为是提高粮食产量的有效手段，但是使用不当就会对土壤的功能产生决定性的影响。化学品使用越多，健康的土壤就会变成致病的环境，使一些本来不能危害作物的昆虫和微生物突然变成了致病的，病虫病菌的抗药性不断增强，又需要研制生产新的杀虫剂、抗菌药，这就形成了一种恶性循环。近几十年来，随着化学肥料和农药的大量使用，造成农产品质量的下降，农业生态环境恶化，给人类的健康带来严重危害；科学研究发现，农副产品中残留的化学合成的促生长剂，抗生素对人体有毒副作用，甚至会导致人体畸型、基因突变和器官、组织、细胞的癌变，专家认为：儿童性早熟、身体过胖及一些怪病的出现也与肉、蛋、奶食品中的化学残留物有关。这一些问题已经引起了世界各国的关注，如何减轻环境污染，进行无公害生产已受到国际社会的广泛关注。

　　微生物技术就是一种试图克服现代农业系统存在问题的新技术。这项技术的基本理论是在自然界建立一个没有污染的能量平衡。